Deze week start de Horeca-federatie “Vorming Vlaanderen” met een nieuw prestigieus project : “Culinaire Passie”.Als coach begeleid ik jonge, ervaren koks tijdens een workshop-incentive bij enkele van onze Vlaamse topchefs : Geert Van Hecke, Christian Denis, Viki Geunes, Bart De Pooter en Kobe Desramault.
Folder Culinaire Passie
Advies en begeleiding van horecaprojecten * Culinaire research en content voor de media
- Jan Buytaert
- Veertig jaar achter het fornuis. Pionier van de nouvelle cuisine en chef/stichter van De Bellefeur (** Michelin), chef bij het Njam!-team.
Kapelstraat 68
2920 Kalmthout
Tel +32 3 666.31.59 (klik profiel voor email)
