‘Bier zkt gerecht’ op het scherm

In aansluiting op het boek draaide ik voor Njam! reeds enkele korte filmpjes over  food & beerpairing. Brouwerij Van Honsebrouck beet met zijn Kasteelbier de spits af. De Kasteel Rouge werd bij een varkenshaasje met speculoos gematcht, de Kasteel Tripel deed het met een superklassieke ‘sole à l’ostendaise’. Het was vlot en aangenaam werken met de mensen van de brouwerij en er werd niet op een glaasje Kasteel minder of meer gekeken.

Klik hier voor meer info.